Menu Fabrice Tarel

Merlan fish & chips de panisse accompagnée d’une rouille maison 20 €

Filet de merlan pané accompagné de frites de panisses et d’une sauce rouille maison

Pregos frites maison 20 €

Plat aux origines incertaines (Marseillais, Italien ou Portugais) néanmoins excellent composé de morceaux de boeuf (bavette Angus ou Symenthal) marinée dans l’ail et le piment végétarien (pas trop fort quoi) et grillé à la plancha glacée ! Le tout servi avec des frites maison. Juteux et savoureux pas trop épicé un vrai régal c’est la star de la Caverne.

Les assiettes froides 15 €

Assiette de fromages
A détailler chaque jeudi car ça change tout le temps.

Assiette de charcuteries corses
En provenance directe de l’île de beauté via notre excellent partenaire U mio Paese la célèbre boutique de produits Corses du 2 rue Georges 13004 à Marseille (demandez le catalogue aux serveurs).

Le sucré pour les gourmands 5 €

Salade fraises maison

Salade de fraise avec ou szans chantilly

Glaces 2 boules

Plusieurs parfum pistache chocolat caramel vanille ou mangue