COCKTAIL DU JOUR : LE MATCHA KICK
- 4 cl gin (ou vodka si tu veux plus neutre) 2 cl sirop matcha noir – gingembre – 2 cl jus de citron vert – 1 cl Cointreau ou triple sec – eau gazeuse – glace
Végé
Crème de poivron au piment, carottes glacées, chou-fleur rôti, copeausx de parmesans, espuma aux épices
Mer
Fritto Misto, salade et citron (gambas, calamars frais, rougets et petits poissons frits)
Viande
Prégos bavette / frites maison / salade / légume rôti
Dessert
- Pomme confite au four à la canelle mousse vanille et brisures de speculoos
- Coeurs coulant chocolat noir caramel beurre salé mousse vanille et noisettes caramélisées